Wie hart trifft es die deutschen Winzer?

Wenn es um Wein geht, dann können wir Deutsche von den Österreichern viel lernen: Österreicher
stützen ihre eigene Weinwirtschaft, auch wenn in schwierigen Jahren die Preise nach oben gehen. Die deutschen Winzer sind im Zeichen der Corona-Krise in einer sehr schwierigen Situation.

Die Gastronomie, ein wichtiger Faktor, ist in ganz Deutschland geschlossen. Viele Gastronomen können bereits bestellte und ausgelieferte Weine nicht bezahlen – oder sagen in manchen Fällen auch nur, dass sie es nicht können. Ausländische Kunden stornieren im Zeichen der Krise ihre Bestellungen. Die Winzer versenden derzeit oft ihre Weine an Privatkunden ab zwölf Flaschen portofrei. Andere geben teilweise erhebliche Rabatte.

Für den neuen Jahrgang 2020 kommen die bewährten und fachkundigen Weinbergsarbeiter aus Polen, Rumänien oder Bulgarien wegen des Virus nicht ins Land. Ersatz ist in Deutschland nicht leicht zu finden, denn die Weinbergsarbeiten erfordern jahrelange Erfahrung. Dabei stehen gerade jetzt viele Arbeiten im Weinberg an.

Ich werde mich deshalb mit einigen Ausnahmen in diesem Jahr stark auf den deutschen Wein konzentrieren. Bei aller Liebe zu meinen Weinen aus Frankreich, Italien, Chile, Portugal und Spanien sollten wir froh über die sehr gute Qualität des deutschen Weines sein und etwas dazu beitragen, dass die Betriebe im Lande überleben.

Für die Probe heute stehen Weine eines Top-Gutes auf dem Tisch, das zu den besten in Deutschland gehört. Wer wie Aldinger auf der Weinkarte des Berliner 3-Sterne-Tempels Weinbar Rutz vorkommt, ringt natürlich nicht um seine Existenz. Das Weingut Aldinger in Fellbach bei Stuttgart hat in den vergangenen 20 Jahren bewiesen, dass württembergischer Wein große Klasse sein kann und dennoch nicht teuer ist. Gernot Aldinger, schwäbischer Landadel, hat viele Aufgaben an seine Söhne Hansjörg und Matthias übertragen.